科技创新,助力宜宾茶产业发展

• 更新时间：2016-04-15　浏览量：1207次
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         “这是今年的新茶，清香润口，很不错。”3月28日，2016第九届中国?宜宾早茶节（成都）营销宣传推介活动在宽窄巷子东广场举行，不少成都市民和外地游客被宜宾早茶的香韵吸引，驻足品鉴、购买，活动现场气氛热烈。
          记者了解到，本届宜宾早茶节成都推广活动以“宜宾早茶香飘蓉城”为主题，活动将持续到30日。活动期间，由川茶集团、川红集团、醒世茶业、早白尖茶业、屏山炒青集团、鹿鸣茶业等多家宜宾知名茶叶企业带来的新茶产品将与成都市民共享。
          提升茶产业科技水平“这不是宜宾茶第一次来成都推介，我们希望通过此次活动，把宜宾的好茶推介给成都，与大家一同分享。”活动现场，宜宾市政府相关负责人告诉记者。据了解，作为宜宾早茶节的重要活动之一，每年的宜宾早茶都会来到成都进行推介，与成都市民一同分享新年的第一缕茶香。
  据介绍，宜宾得天独厚的自然条件，孕育了世界一流并且不可复制的茶业生态，赋予了宜宾早茶“生态、环保、卫生、安全”的独特品质。近年来，宜宾市坚持政府主导，市场运作，充分展示宜宾早茶的独特魅力，全力打造“宜宾早茶”区域公共品牌，已连续成功举办了八届中国宜宾早茶节，有力地促进了茶产业持续快速健康发展。
         3月28日的宜宾早茶节（成都）营销宣传推介活动现场，宜宾市副市长李敏宣读了《关于印发四川省第四批院士专家工作站名单的通知》和《关于同意建立第二批省级产业技术研究院的通知》，川茶集团获得第四批“四川省院士（专家）工作站”和第二批“省级产业技术研究院”授牌。这意味着宜宾茶产业科技水平再上新台阶。
         记者还了解到，此次宜宾早茶节（成都）营销宣传推介活动将持续到本月30日，活动期间，成都市民可前往宽窄巷子东广场品尝和购买来自宜宾的上等好茶。
         茶叶精深加工拓宽市场“我们新出的冷泡茶只需要一瓶矿泉水就可冲泡，摇一摇，然后静置30秒。”活动现场，一位工作人员正在向活动现场的市民推荐川红集团创新推出的茶叶新品。
        记者注意到，活动现场，除了绿茶、红茶等广为消费者熟知的茶叶制品外，还有很多茶叶新产品和茶叶衍生品，同样获得市民热捧。而工作人员现场展示的冷泡茶，便是其中之一。
  “我们公司推出的冷泡茶去年上市，今年又经过了改良和优化，非常适合外出旅游和年轻人士饮用。”该工作人员一面向记者介绍，一面接待者络绎不绝前来品尝和咨询冷泡茶的市民。
        “为了满足不同年龄、不同需求的人的饮茶习惯，我们增加了很多茶的品种。”活动现场，宜宾市政府相关负责人告诉记者。除了冷泡茶外，宜宾川红集团还推出了玫瑰红茶、姜茶等不同口味、不同口感的红茶品种，种类达20余种。
         据悉，近年来，国内茶叶消费市场越来越趋于理性，大众化、标准化茶叶消费市场不断扩大，特别是新生代茶叶消费者更加注重茶叶消费的时尚和特殊偏好，对拼配茶、各种花香调味茶、速溶茶及各种茶叶衍生产品需求扩大。
         面对这一变化，宜宾致力于茶产业的延伸引领，重点发展茶食品、茶饮料、茶叶功能成分衍生产品、茶叶工艺品四大类，培育起较为成熟的茶叶衍生产业集群。
  活动现场，除了冷泡茶和不同口味的红茶外，还展示了川茶集团的龙芽酥、龙芽脆等茶点，同样收到青睐。记者获悉，宜宾创新茶产业发展，积极推动茶叶精深加工，推动茶叶由一产向二、三产延伸，重点发展茶食品、茶饮料、茶叶功能成分衍生产品、茶叶工艺品四大类。无论是提取茶叶功能成分茶多酚，还是川茶集团的龙芽酥、龙芽脆等茶食品，川红集团的冷泡茶、珍爱茶等茶饮料，都体现着宜宾茶企在茶叶精深加工方面的创新。
       
         此外，宜宾茶企在推动茶叶精深加工同时，也注重积极拓宽发展思路，大力推动茶园休闲旅游、茶叶采摘体验、茶叶包装印刷、茶文化创意等关联产业发展，推进了企业之间组建集产业、产品、文化、娱乐、休闲、旅游于一体的“茶产业综合体”。根据《宜宾市茶产业发展十年总体规划(2016??2025)》，到2025年，宜宾市冷泡茶、茶饮料、茶工艺产品、茶食品、功能性精深加工产品、茶文化创意产品等形成成熟产品和品牌，销售收入达到100亿元以上。